广西师大附中食堂组织从业人员进行食品卫生安全知识培训

    “民以食为天,食以安为先”。学校食堂卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,因此,加强食堂工作管理,对食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。2016年11月21日中午,我校食堂组织全体从业人员进行了食品卫生安全知识培训和考试,通过培训,使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识,进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识,提高从业人员的业务水平,增强工作主动性,提高食堂规范化、精细化管理水平,消除食品安全隐患,确保学校师生饮食安全。
文/图 总务处莫燕红
 
 
®关于本站文章™ | 若非注明原创,默认 均为网友分享文章,如有侵权,请联系我们™
㊣ 本文永久链接: 广西师大附中食堂组织从业人员进行食品卫生安全知识培训